Responsável Técnico: Karina Costa
E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Telefone: (38) 99961-7929
Área e Ambientes:
O laboratório ocupa uma área de 100,03 m², dividido em 5 ambientes:
- Sala de aula
- Sala de degustação
- Sala de preparo de amostras
- Sala de reunião
- Almoxarifado
Equipamentos Disponíveis:
| Descrição | Quantidade |
|---|---|
| Forno microondas | 1 |
| Fogão a gás | 1 |
| Multiprocessador de alimentos | 1 |
| Cafeteira elétrica | 1 |
| Forno elétrico | 1 |
| Fotômetro | 1 |
| Destilador de água | 1 |
| Balança de precisão | 1 |
| pHmetro de bancada | 1 |
| Geladeira | 1 |
| Freezer | 1 |
| Ar condicionado | 4 |
O Laboratório de Análise Sensorial está equipado com os dispositivos necessários para realizar avaliações sensoriais de produtos alimentícios e bebidas, proporcionando um ambiente adequado para estudos e pesquisas nessa área.
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